Quilate
Antiguamente se usaba las semillas de algarrobo para medir la masa del oro y piedras preciosas en el comercio y componentes de recetas de farmacia y alquimia. La funcionalidad del método radica en la supuesta uniformidad de la masa de las semillas de dicho arbusto, cuya masa media es tal que cuatro semillas representan 205 miligramos, el equivalente a 1/140 onzas. Dicha uniformidad no ha podido ser demostrada, y bajo el sistema métrico, el quilate de joyería (referente a la masa) es equivalente a 200 miligramos desde 1907.
En orfebrería, el significado del quilate se refiere a la pureza de una aleación. La proporción de oro o platino de una joya se mide en 24 fracciones dobre su masa total, siendo el quilate el equivalente a una fracción (1/24, aproximadamente 4.17%). El uso del quilate para designar la pureza de aleación parece estar relacionada al uso de los denarios romanos como medida de valor del metal.
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